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麻辣牛肉不仅具有传统火锅的热辣和鲜香，还融入了麻辣特有的香气和刺激感。
特色及口感描述：
麻与辣的结合：选用特定的辣椒和花椒进行搭配，使牛肉在经过高温快速涮煮后，带有微微的麻感和辣味，刺激味蕾，增添食欲。
肉质鲜嫩多汁：优质的牛肉在火锅中烫至刚好熟透，保持了其天然的鲜嫩和多汁，肉质柔软易嚼，口感细腻。
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