品牌介绍：
李长宏，作为李记称盘串串的创始人，自2004年踏入餐饮业以来，凭借着对传统川味串串的深刻理解和不断创新的精神，成功将一个本土小吃发展成为知名的餐饮品牌。他的商业智慧和对品牌的精心培育，使得李记称盘串串不仅在味道上赢得了食客的喜爱，更在品牌建设和市场拓展上取得了显著成就。
成都李记称盘餐饮管理有限公司的成立，标志着李记称盘对餐饮业务的全面布局，从单一的串串香店铺发展成为集餐饮管理、品牌推广、加盟连锁等多元化业务于一体的企业。李记称盘串串品牌注册进一步巩固了公司的市场地位，展现了其在餐饮行业的专业性和创新能力。作为一个融合了传统川味串串和牛杂的连锁品牌，不仅提供了多样化的美食选择，还通过直营和加盟的模式，实现了品牌的快速扩张。
李长宏的成功故事，不仅是对个人创业梦想的实现，更是对中国餐饮文化传承与创新的生动诠释。他的品牌不断向世界展示着中国餐饮的魅力，同时也在激烈的市场竞争中，展现出中国企业家的韧性和智慧，为传播巴蜀美食文化贡献了自己的力量。
目前员工人数：300余
品牌故事：
“称盘串串”不仅开创了串串行业“以称代数”的签签计价方式，还将火锅与串串相结合，以牛杂为特色，形 成了独特的餐饮⻛格。这种立足于传统味道，用创新思维开创餐饮新形式的做法，在业内深受好评，更是获得了广大⻝客的认可。
品牌历程：
2004年，李记称盘串串诞生，第一家直营店广厦店开业。
2015年，成立李记称盘餐饮管理有限公司
2015年，第二家直营店广福店开业
2018年，第三家直营店栖霞店开业
2018年，第四家直营店沙湾店开业
2020年，第五家直营店龙潭店开业
2021年，第六家直营店顺和店开业
2023年，第七家直营店简阳店开业
2023年，第八家直营店西河店开业
品牌文化：
“称盘串串”创始人李⻓宏先生，自2004年初投身餐饮行业以来，从路边小店做起，热情待客、诚信经营，带领 “李记”走过十七年的⻛雨岁月，如今，“李记”已经成⻓为极具代表性的餐饮企业，回望初心，正是李 ⻓宏先生“人修善心，秤称公平”的做人原则感染了大家，成为了“李记”企业的精神导向，这份初心， 是对餐饮人的致敬，更是对中国餐饮文化的致敬。
企业愿景:
创称盘品牌，做百年李记!
企业使命:
让伙伴干的开心
让顾客吃的放心
让美食温暖人心
企业价值观:
良心、爱心、匠心!(三心精神)
企业精神:天平秤精神
(人修善心，秤称公平!)
企业宗旨:
用心做事、诚信经营、顾客至上 !
公司口号:
李记称盘，勇往直前!
同心协力、共创佳绩!
产品服务：特色锅底、特色菜品
精品毛肚
折耳根牛肉
香菜牛肉
牛杂全家福
串串全家福
门店地址：
广厦店:成都市武侯区广厦街28-32号
广福店:成都市武侯区广福路5号附42号
栖霞店:成都市武侯区栖霞路37号附3号
沙湾店:成都市金牛区金沙路169号附42号
龙潭店：成都市成华区龙潭寺龙港路30号附100号
顺和店：成都市武侯区顺和横街1号附14号
西河店：成都市龙泉驿区阙黄路455号附4-6号
简阳店：成都市简阳市东滨路北段320号
